שילוב של סוביניון בלאן שעבר תסיסה והתבגרות על משקעים במיכלי נירוסטה וסמיון שעבר תסיסה ספונטנית בחביות הונגריות חדשות ועוד התבגרות של 5 חודשים על משקעים עדינים מהכרם שלנו ברמת השופט.
היין חד, מינרלי ופירותי, עם תבוליות ים תיכונית עדינה, מאוזן וחומצי.
זנים:
אלכוהול:
אזור גידול:
יישון: