חנות

זיקית רוזה Zikit Ros'e 2024

זנים:
100% מרסלאן

אזור גידול: רמת השופט

אלכוהול: 13%

יישון: היין תסס והתבגר בחבית צרפתית ישנה

הרוזה מורכב מעבי מרסלאן מותססים בעץ אלון צרפתי ישן, מה שמדגיש את הפירותיות והחדות של הזן, זהו יין פירותי ופריך

היין חד, מינרלי ופירותי, עם תבוליות ים תיכונית עדינה, מאוזן וחומצי.

125.00 

Add to cart

זיקית אדום Zikit Red 2024

זנים:
60% סירה
20% מרסלאן
20% דוריף

אזור גידול: רמת השופט

אלכוהול: 14%

יישון: היין התבגר כ 6 חודשים בחביות

שילוב של סירה, מרסלאן ודוריף מהכרם שלנו ברמת השופט, היינות תססו ביחד לאחר בציר משותף, עברו תסיסה שניה בחביות והתבגרו  במשך כ 6 חודשים.
היין עשיר בארומות של פירות אדומים ושחורים, עם עשבוניות עדינה, בפה היין פירותי, תיבולי ומורכב, עם סיומת אורכה ומהנה.

125.00 

Add to cart

זיקית לבן Zikit White 2024

זנים:
70% סוביניון בלאן

30% סמיון

אזור גידול: רמת השופט

אלכוהול: 13%

יישון: היין תסס והתבגר עוד כ 5 חודשים בחביות

שילוב של סוביניון בלאן שעבר תסיסה והתבגרות על משקעים במיכלי נירוסטה וסמיון שעבר תסיסה ספונטנית בחביות הונגריות חדשות ועוד התבגרות של 5 חודשים על משקעים עדינים מהכרם שלנו ברמת השופט.
היין חד, מינרלי ופירותי, עם תבוליות ים תיכונית עדינה, מאוזן וחומצי.

125.00 

Add to cart